رژیم غذایی

رژیم غذایی در واقع به معنای مصرف صحیح و به اندازه از مواد غذایی و نوشیدنی ها می باشد، برخی از افراد با برنامه رژیم غذایی قصد دارند سریع لاغر یا چاق شوند و برخی فقط برای حفظ سلامت جسم و روح خود می خواهند رژيم غذاييرژيم غذايي مناسب داشته باشند.رژیم غذایی

به رغم اینکه امروزه افراد بسیاری در صدد کاهش وزن می باشند، شاهد آن هستیم که برخی افراد نیز به دلیل کمبود وزن به دنبال راه هایی برای افزایش وزن خود می باشند. در این مقاله بر آنیم شما را برای دستیابی به این هدف و اندام ایده آل، با رژیم غذایی مناسب آشنا نماییم.

به طور طبیعی در افرادی که میزان سوخت و ساز بدن آن ها بیشتر است، کالری بیشتری می سوزانند، به همین جهت وزن کمتری خواهند داشت و اصطلاحا به آن ها لاغر گفته می شود. این افراد معمولا از قد بلندی برخوردار هستند. عدم تناسب میان قد و وزن ، این افراد را وادار به گرفتن رژیم غذایی می کند. اما چه رژیمی برای افزایش وزن مناسب است؟

افراد می توانند با اهدافی که از رژيم غذايي دارند به بهترین مشاوره تغذیه مراجعه کنند و یک برنامه غذایی مناسب را دریافت کنند.

برنامه رژیم غذایی برای کاهش وزن

برنامه رژیم غذایی لاغری سریع که دکتر مهدی شادنوش برای افراد تهیه می کند تضمینی بوده و فرد پس از لاغری در صورتی که نکات مربوط به دوره رژیم غذایی خود را رعایت کند و دوره تثبیت وزن را بگذراند احتمال بازگشت به وزن قبل خود بسیار کم می شود.

در برخی از مواقع متخصص تغذیه رژیم غذایی لاغری شکم و پهلو را همراه با انجام ورزش توصیه می کند تا فرد بهترین نتیجه را به دست آورد.

رژیم غذاییویژگی های یک رژیم غذایی خوب

  1. یک برنامه غذایی خوب باید شامل انواع املاح و مواد معدنی ، ویتامین ها ، پروتئین ها و غیره باشد.
  2. سه وعده اصلی و میان وعده داشته باشد.
  3. از مواد غذایی چرب در وعده های غذایی خود استفاده نکنید.
  4. در بهترین برنامه غذایی نباید مصرف هیچ ماده غذایی حذف شود مگر اینکه برای بیمار ضرر داشته باشد.
  5. مصرف ۸ – ۱۰ لیوان آب در روز یکی از موارد بسیار مهمی است که افراد باید در برنامه غذایی خود رعایت کنند.

رژیم غذایی آنلاین چیست ؟

امروزه با افزایش مشغله های زندگی بسیاری از افراد نمی توانند برای مشاوره و دریافت یک رژيم غذايي خوب به مطب مراجعه کنند به همین منظور آن ها می توانند با مراجعه به وب سایت بهترین متخصص تغذیه مراجعه نموده و در بخش رژیم اینترنتی اطلاعات مربوط به خود را برای پزشک ارسال کند.

پس از اینکه پزشک اینکه پزشک اطلاعات شما را بررسی کرد یک برنامه غذایی مناسب برای تان تهیه نموده و ارسال می کند. همچنین شما می توانید در صورتی که سوالی داشتید به او تماس گرفته و پاسخ سوالات خود را دریافت کنید. حتما به این نکته توجه داشته باشید که رژيم غذايي تهیه شده برای شما منحصر به فرد بوده و افراد دیگر نمی توانند از آن استفاده کنند.

رژیم غذاییانواع رژیم غذایی

یک متخصص تغذیه با توجه به اطلاعاتی که شما در اختیار او قرار داده اید یکی از رژیم های ذیل را برای شما تهیه می کند.

  • رژیم با منوی ثابت
  • رژیم ثابت
  • رژیم ترکیبی
  • رژیم های انعطاف پذیر

نحوه افزایش وزن با رژیم غذایی چاقی

بررسی ها نشان داده که کالری مورد نیاز برای خانم ها ۱۶۰۰ الی ۲۴۰۰ است و برای آقایان ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ می باشد. حال افرادی که قصد افزایش وزن خود را دارند باید ۵۰۰ کالری بیشتر مصرف کنند. از این رو افراد می توانند با مشورت با متخصص تغذیه انواع رژیم چاقی کم هزینه و راحت را در وعده غذایی خود بگنجانند و به تناسب اندام و افزایش وزن خود کمک کنند.

مواد غذایی موثر برای افزایش وزن

  • کره بادام زمینی

از آنجایی که کره بادام زمینی از کالری و پروتیئن های مختلفی برخوردار می باشد، مصرف آن در افزایش وزن بسیار موثر می باشد. هر قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی ، حاوی ۳ گرم کربوهیدرات ، ۹۰ کالری و ۴ گرم پروتئین می باشد.

رژیم غذایی

توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد این ماده ، سلامتی انسان را با مکشل مواجه می سازد.

  • پنیر

پنیر دارای سرشار از کالری و کلسیم می باشد و مصرف آن در صبحانه و عصرانه موجب افزایش وزن فرد خواهد شد.

  • دانه های سویا

۱۰۰ گرم سویا معادل با ۴۰۰ کالری و ۳۶ پروتیئن می باشد، بنابراین مصرف آن در افزایش وزن موثر است.

  • برنج

هر ۱۰۰ گرم برنج حاوی ۱۳۰ کالری می باشد. هضم برنج بسیار سهل تر از گندم است و به دلیل پخت راحت یکی از بهترین مواد غذایی برای رژیم لاغری سریع می باشد.

  • گرانولا

گرانولا به ترکیب مغز میوه ها و میوه های خشک گفته می شود. گرانولا سرشار از فیبر ، انرژی و پروتئین است و یکی از بهترین مواد غذایی برای افزایش وزن می باشد. یک پیمانه گرانولا معادل ۴۵۰ کالری است و در صورت ترکیب با شیر این میزان افزایش خواهد یافت. به همین دلیل استفاده از این ماده غذایی در میان وعده توصیه می شود.

رژیم غذایی

  • موز

موز حاوی فیبر ، قند ، ویتامین و پتاسیم است که یک موز متوسط حدود ۱۰۰ کالری دارد.

  • تن ماهی

این ماده دارای پروتئین های سالم بوده و تهیه و میل آن با برنج بسیار موثر است.

  • تخم مرغ

تخم مرغ یکی از موثرین خوراکی ها در افزایش وزن می باشد که دسترسی به آن بسیار آسان است. یک تخم مرغ دارای ۷۵ کالری ، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی می باشد.

  • شکلات تلخ

۱۰۰ گرم شکلات تلخ دارای ۵۰۰ کالری می باشد و دارای آنتی اکسیدان و قند می باشد که در افزایش وزن بسیار تاثیر گذار است.

نحوه کاهش وزن با رژیم غذایی لاغری

  • میزان کالری دریافتی شما باید کمتر شود. روزانه مقدار کمتری غذا میل کنید. به طوریکه در ابتدا تا جای ممکن کالری دریافتی خود را کاهش داده و پس از آن به روی میزان کالری توجه کنید. برای محاسبه میزان کالری مصرفی خود می توانید از متخصص تغذیه کمک بگیرید. در صورتی که بیشتر از کالری دریافتی خود ، کالری بسوزانید ، حتما کاهش وزن خواهید داشت.

رژیم غذایی

  • تنقلات و مواد غذایی ناسالم مصرف نکنید. تنقلات شور ، شیرین ، پرچرب و ناسالم را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. سیب زمینی سرخ شده ، پیتزا ، کیک ، شکلات و سایر شیرینی ها و غذا های چرب بیش از حد تصور شما کالری دارند بنابراین بهتر است مواد غذایی سالم را جایگزین این مواد کنید.
  • غذا های سالم میل نمایید. مصرف ۴۰۰ کالری سبزی در روز به سیری شما کمک می کند در نتیجه به هدف خود که کاهش وزن است ، نزدیک تر می شوید. در واقع هر چه از چربی بیشتری استفاده کنید ، نه تنها سیر نمی شوید بلکه بیشتر تمایل به غذا خوردن پیدا می کنید. میوه ها ، سبزیجات ، غلات کامل ، لبنیات کم چرب و گوشت از جمله مواد غذایی سالم هستند که مصرف آن ها به شدت توصیه می شود.
  • به هنگام پختن غذا به کالری آن ها نیز توجه کنید. به عنوان مثال چند تکه مرغ تا زمانی یک وعده غذایی مناسب است که با کره و پنیر آماده نشود. همچنین بهتر است پیش از طبخ ، پوست مرغ را جدا کنید تا از میزان چربی آن کاسته شود.
  • از غذا ها و مواد غذایی چربی سوز استفاده نمایید. به این نکته توجه کنید که گرسنگی کشیدن روش مناسبی برای کم کردن وزن نیست. بنابراین سعی کنید مواد غذایی چربی سوز همچون امگا۳ ، سیب ، زنجبیل ، سیر ، روغن زیتون را در رژیم غذایی خود بگنجانید.