تغذیه مناسب در ورزشکاران

تغذیه مناسب در ورزشکاران

تغذیه مناسب در ورزشکاران جزء مهم ترین موراد برای حفظ تناسب اندام در این افراد می باشد، برنامه غذایی که برای ورزشکاران در نظر گرفته می شود با توجه به میزان انرژی خاص هر ورزش و حجم تمرینی ، سن و غیره در آن ها مشخص می شود.

نکاتی درباره تغذیه مناسب در ورزشکاران

تغذیه مناسب ورزشکاران شامل برنامه غذایی می شود که اساساً گیاهی ، مقدار کربوهیدرات در آن زیاد ، کم چربی و حاوی پروتئین کافی باشد.

همچنین قابل ذکر است طبق تحقیقات انجام شده رژیم های غنی از حبوبات، میوه ها و سبزی ها به پیشگیری از بیماری و ثابت نگه داشتن وزن و عملکرد ورزشی کمک می کند.

ورزشکاران به این نکته توجه کنند که کمبود کربوهیدرات در برنامه غذایی باعث تخلیه سریع ذخایر گلیکوژن در عضلت و کبد می شود و ظرفیت آن ها در انجام تمرینات ورزشی شدید و طولانی را کاهش می دهد.

 

تغذیه مناسب در ورزشکاران

 

نکاتی درباره کربوهیدرات ها

کربوهیدرات های به طور کلی به عنوان سوخت در بدن مورد استفاده قرار می گیرد و مقدار آن به طور مستقیم بر توانایی و استقامت ورزشکار اثر گذار است و مقدار محدود آن به صورت گلیکوژن در کبد و عضلات ذخیره می شود.

گلیکوژن عضلات در واقع سوخت عضلات را تامین می نماید و گلیکوژن کبد قند خون را در کبد برای خونرسانی به مغز در حد طبیعی و نرمال نگه می دارد.

مصرف مایعات

مصرف مایعات در عملکرد بهتر ورزشکاران بسیار موثر می باشد اما متاسفانه اکثر ورزشکاران به مقدار کافی از این ماده حیاتی استفاده نمی کنند.

پس به ورزشکاران توصیه می شود از این ماده حیاتی استفاده کنند.

مصرف پروتئین

مصرف پروتئین در ورزشکاران به ترمیم ، بازسازی و سازگاری عضلات کمک کرده و به همین علت توصیه می شود که ورزشکاران در برنامه غذایی خود استفاده از این ماده را نیز قرار دهند.

آشنایی با هرم راهنمایی غذا

اداره کشاورزی ایالات متحده به منظور برنامه ریزی و انتخاب غذای مناسب هرم راهنمایی غذا را تهیه نموده و به وسیله آن تعداد واحدهای مصرفی پنج گروه اصلی در روز برای تامین کالری توصیف شده است.

افراد با مراجعه به یک متخصص تغذیه خوب یا مشاوره آنلاین می توانند توصیه های لازم در این خصوص را دریافت نمایند و با رعایت آن سلامت خود را در هنگام ورزش کردن تضمین کنند.

برای انتخاب یک متخصص تغذیه خوب می توانید به مقالات جامعی که تهیه شده و در وب سایت موجود است مراجعه کنید.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

تغذیه مناسب در بارداری

تغذیه مناسب در بارداری

تغذیه مناسب در بارداری تاثیر بسزایی در سلامت و هوش کودک دارد به همین علت توصیه می شود اگر عادات غذایی نامناسبی دارید با یک متخصص تغذیه خوب مشاوره کرده و اقدام به کنار گذاشتن آن عادت ها کنید.

در ادامه مقاله می خواهیم به مواد غذایی مناسب در دوران بارداری بپردازیم.

مصرف سبزیجات و میوه ها

میوه ها و سبزیجات حاوی مقدار زیبایی از ویتامین های طبیعی ، مواد معدنی و مواد ضد رادیکال آزاد و آنتی اکسیدان ها هستند.

به این نکته مهم توجه کنید هرچه رنگ مواد غذایی که استفاده می کنید شادتر و پرنشاط تر باشد حاوی مواد مغزی بیشتری خواهد بود.

مصرف ماهی

ماهی دارای اسید چرب ضروری به نام امگا3 می باشد که باعث افزایش قدرت باروری در بانوان می شود، مصرف امگا3 برای رشد چشم ها و مغز جنین بسیار حائز اهمیت می باشد و علاوه بر آن باعث کاهش خطر زایمان زودرس و افسردگی می شود.

مصرف آهن

بانوان به این نکته بسیار مهم توجه کنند ، پیش از اقدام به بارداری مصرف آهن را در وعده های غذایی خود افزایش دهید، چرا که در دوران بارداری جنین شروع جذب مواد معدنی از بدن شما کرده و بدن نمی تواند ذخایر آهن را حفظ کند.

همچنین در دوران بارداری نیز از مواد غذایی که حاوی آهن است، استفاده کنید.

 

تغذیه مناسب در بارداری

 

مصرف پروتئین

مصرف پروتئین یکی از ضروریات تغذیه مناسب در بارداری محسوب می شود.

برای اینکه سلامت جنین و مادر در دوران بارداری حفظ شود حتما از لبنیات و گوشت مرغ ، گاو و ماهی استفاده شود.

کافئین

در دوران بارداری از کافئین کمتر از 300 میلی گرم در روز استفاده کنید، چرا که مصرف بیش از حد آن باعث سقط جنین یا تولد کودک با وزن کم می شود.

اهمیت انتخاب بهترین متخصص تغذیه

بانوان زمانی که در دوران بارداری به یک متخصص تغذیه خوب و مجرب مراجعه کنند، متخصص تغذیه با توجه به شرایط جسمی و روحی او برنامه غذایی مناسبی را تهیه می کند.

یک متخصص تغذیه با توجه به علم و دانشی که در این زمینه دارد تمامی مواد مغذی را با توجه به نیاز بدن در برنامه غذایی شما قرار می دهد و باعث حفظ سلامت شما و جنین می شود.

برای انتخاب یک متخصص تغذیه می توانید از دوستان و آشنایان خود پرس و جو کنید یا در گوگل جستجو نمایید.

پس از انتخاب بهترین متخصص تغذیه برای مشاوره حضوری به مطب او رفته یا از طریق وب سایت یا صفحه اینستاگرام با ایشان مشاوره کنید.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

رژیم غذایی اینترنتی

رژیم غذایی اینترنتی

رژیم غذایی اینترنتی به رژیم غذایی گفته می شود که فرد به صورت اینترنتی و آنلاین با ارسال اطلاعات و مشخصات خود به بهترین متخصص تغذیه دریافت می کند.

رژیم غذایی که به صورت اینترنتی یا حضوری از یک متخصص تغذیه دریافت می کنید شامل وعده های غذایی اصلی و میان وعده است که با توجه به اطلاعاتی که شما در اختیار مشاور تغذیه قرار داده اید تهیه شده است.

یک رژیم غذایی سالم باید به حفظ و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند و شامل تمامی مواد مغذی ، مایعات ، آمینواسیدها ، اسیدهای چرب لازم ، ویتامین ها و غیره باشد.

در برخی از مواقع فرد با توجه به نوع بیماری که دارد باید از رژیم غذایی مخصوصی پیروی کند که به آن رژیم درمانی گفته می شود.

 

رژیم غذایی اینترنتی

 

هدف از رژیم غذایی اینترنتی چیست؟

با افزایش دغدغه های زندگی معمولا افراد زمان کافی برای مراجعه حضوری به مشاوره تغذیه خوب را ندارند به همین منظور پزشک اقدام به تهیه برنامه غذایی به صورت آنلاین کرده اند.

در این روش فرد با مراجعه به وب سایت پزشک متخصص مورد نیاز فرم مربوط به رژیم اینترنتی را پر کرده و پس از چند روز متخصص تغذیه با بررسی آن ها برنامه غذایی مناسبی را برای فرد ارسال می کند.

به این نکته توجه کنید که در رژیم اینترنتی نیز مشاوره تغذیه همراه با شما بوده و در صورتی که سوالی داشتید می توانید با او درمیان بگذارید.

تفاوت رژیم غذایی حضوری با آنلاین چیست؟

برخی از افراد فکر می کنند که این دو رژیم ممکن است متفاوت باشد در حالی که این چنین نبوده و تنها تفاوت آن این است که شما در رژیم غذایی حضوری به مطب دکتر تغذیه رفته و او سوالات مربوط را حضوری می پرسد اما در رژیم غذایی آنلاین سوالات و اطلاعات به صورت کتبی است.

از رزیم های غیر اصولی پیروی نکنید:

برخی از افراد با حذف برخی از مواد غذایی از وعده های خود اقدام به لاغری و کاهش وزن می کنند که این کار به هیچ وجه درست نمی باشد چرا که هر فردی دانش کافی را در رابطه با تغذیه ندارد و به همین علت ممکن است با رژیم غذایی نادرست به بدن خود آسیب بزند.

با رژیم غذایی توسط یک متخصص تغذیه خوب از همه مواد غذایی به مقادیر مشخصی استفاده کرده و وزن تان را به صورت تضمینی کاهش دهید.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

 

رژیم درمانی

رژیم درمانی

رژیم درمانی چیست ؟ بهترین روش درمان اضافه وزن و چاقی مراجعه به متخصص تغذیه خوب و دریافت یک رژیم غذایی مناسب می باشد.

رژیم درمانی در واقع شامل مواردی همچون اصلاح رژیم غذایی و تغییر در فعالیت های بدنی و رفتار درمانی می باشد.

به طور کلی اگر بخواهیم درباره رژیم درمانی توسط یک مشاور تغذیه صحبت کنیم این است که با رعایت اصول تغذیه فرد می تواند کاهش وزن تضمینی داشته باشد.

نکاتی درباره رژیم درمانی :

  • یک رژیم غذایی مناسب باید حاوی املاح معدنی ، ویتامین ها و پروتئین ها باشد چرا که هر یک از این مواد دارای خواص و ویژگی های خاصی برای بدن می باشد.
  • در یک رژیم غذایی مناسب بهترین متخصص تغذیه توصیه می کند که به طور معمول حدود 10 لیوان آب در روز مصرف کنید و در صورتی که همراه با رژیم غذایی ورزش انجام می دهید میزان بیشتری آب مصرف کنید.
  • نکته حائز اهمیت در رژیم غذایی و رسیدن به اندامی ایده آل باید از مواد غذایی استفاده کرد که میزان انرژی زیادی دارد.
  • از دیگر مواردی که در رژيم درماني به آن توجه ویژه ای می شود برطرف کردن عادات نادرست غذایی در افراد چاق و لاغری می باشد.
  • در رژیم غذایی حتما به این نکته توجه کنید که حمایت خانواده نقش بسزایی دارد.
  • در رژیم درمانی افراد با انواع مواد غذایی آشنا شده و می آموزند که چگونه از آن ها در وعده های مختلف غذایی استفاده کنند.

 

رژیم درمانی

 

رژیم درمانی سالم چیست ؟

رژیم غذایی سالم به رژیم غذایی گفته می شود که در آن سلامت عمومی بدن حفظ گردد و نیازهای اساسی بدن تشخیص داده شده و به مقدار مناسبی به بدن برسد.

البته به این نکته توجه داشته باشید که رژيم درماني صرفا به منظور کاهش وزن و تناسب اندام انجام نمی شود و در برخی مواقع به منظور رفع مشکلاتی همچون ریفلاکس معده ، نفخ و غیره انجام می گیرد.

یک رژیم درمانی خوب شامل چه محتویاتی می شود؟

یک رژیم غذایی خوب باید دارای مقدار کافی املاح و ویتامین ها باشد: به این نکته توجه کنید مصرف خوراکی های مختلف از گروه های متفاوت هرم غذایی باشعث می شود که شما به مقدار کافی املاح وویتامین های مورد نیازتان را کسب کنید.

به این نکته توجه داشته باشید در صورتی که کالری دریافتی شما در رژیم درمانی کمتر از 1200 کالری باشد باید از قرص و مکمل های غذایی نیز استفاده کنید.

پروتئین کافی : بانوان بالای 25 سال باید در روز 25 گرم پروتئین دریافت کنند اما مقدار دریافت پروتئین در آقایان بالای 25 سال حدود 63 گرم می باشد.

مصرف پروتئین در رژیم غذایی بسیار توصیه می شود چرا که مانع از بین رفتن بافت عضلانی می شود و همین طور به ترمیم بافت هایی همچون پوست و دندان نیز کمک می نماید.

از منابع خوب پروتئین می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان ، ماهی ، حبوبات خشک شده ، تخم مرغ یا مغزهای خوراکی اشاره کرد.

کربوهیدرات : مصرف کربوهیدرات ها به دلیل اینکه مانع از خستگی و برهم خوردن تعادل مایعات بدن می شود توصیه می گردد.

برای اینکه مطمئن شوید که جذب کربوهیدرات به درستی انجام می شود در روز 6 الی 11 وعده نان ، غلات صبحانه ، برنج و پاستا میل کنید.

مصرف فیبر : هر فردی که اقدام به رژيم درماني می کند باید حدود 20 الی 30 گرم در روز فیبر مصرف کند چرا که فیبر باعث عملکرد بهتر روده می شود.

اگر فرد متقاضی برای رژیم غذایی خوب ، در روز یک فنجان غلات در صبحانه ، یک عدد هویج متوسط ، نیم فنجان حبوبات ، یک گلابی و سیب متوسط بخورید نیازتان برطرف می شود.

چربی ها : به این نکته توجه کنید که مصرف چربی به اندازه ای که پزشک متخصص تغذیه تعیین می کند باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی شده و کاهش وزن شما را به همراه خواهد داشت.

آب : حتما در برنامه رژیم درمانی خود در روز 8 الی 10 لیوان آب مصرف کنید. همچنین بهتر است بدانید در صورت یکه ورزش می کنید باید میزان آب بیشتری استفاده کنید.

 

رژیم درمانی

 

انتخاب متخصص تغذیه و رژیم درمانی

  • به این نکته توجه داشته باشید که مراجعه به یک متخصص تغذیه خوب باعث می شود که شما به راحتی و بدون عوارض جانبی رژیم غذایی مناسبی را رعایت کرده و به تناسب اندام برسید.
  • برای انتخاب یک مشاوره تغذیه خوب می توانید از دوستان و آشنایان خود پرس و جو کنید یا در گوگل جستجو نمایید.
  • انتخاب یک متخصص تغذیه تاثیر بسزایی در میزان رضایت و حفظ انگیزه شما در رژیم درمانی دارد.
  • برای کسب اطلاعات بیشتر درباره متخصص تغذیه می توانید به مقاله جامعی که درباره آن تهیه شده مراجعه کنید.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

متخصص تغذیه

متخصص تغذیه

تغذیه یکی از مهم ترین عوامل در داشتن جسم و روان سالم می باشد، بسیاری از افراد علم و دانش لازم در خصوص تغذیه سالم را ندارند به همین علت به آن ها توصیه می شود که به بهترین متخصص تغذیه مراجعه کنند تا بتوانند با رعایت نکات مربوط به تغذیه سلامت جسمی و روانی خود را حفظ کنند.

حال ممکن است این سوال در ذهن تان ایجاد شود که چگونه می توان یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی خوب را انتخاب کرد که در ادامه مقاله به آن می پردازیم.

انتخاب بهترین متخصص تغذیه :

  • برای انتخاب یک متخصص مشاور تغذیه می توانید از دوستان و آشنایان خود پرس و جو کنید یا در گوگل جستجو نمایید.
  • پس از تهیه لیستی از بهترین متخصصین تغذیه درباره آن ها تحقیق کرده و سوابق کاری آن ها را بسنجید.
  • پس از آن برای مشاوره نزد مشاور تغذیه مورد نظر بروید و مشکلات خود را به او بگویید تا بتواند به درستی شما را راهنمایی کند.
  • برای اطمینان از انتخاب پزشک مورد نظر میزان رضایت بیماران او را بررسی کنید.

 

متخصص تغذیه

 

ویژگی های یک متخصص تغذیه خوب :

  • یک مشاور تغذیه باید صبور و با حوصله باشد و تمام مشکلات بیمار را با دقت گوش کند.
  • رفتار مناسبی با بیمارانی که مراجعه می کنند، داشته باشد.
  • با توجه به شرایط بیمار بهترین رژیم درمانی را به او پیشنهاد دهد.
  • صرفا به فکر منافع خود نباشد و سلامت بیمار را اولویت کار خود قرار دهد.

دلایل مراجعه به متخصص تغذیه به شرح ذیل می باشد:

  1. در صورتی که فکر می کنید آلرژی دارید که در این صورت پیش از حذف آن ماده غذایی بهتر است ابتدا به یک متخصص تغذيه مراجعه کرده و با او مشورت کنید، چرا که او می تواند با توجه به علائمی که دارید تشخیص دهد نشانه آلرژی است یا مربوط به مشکل دیگری می باشد.
  2. در صورتی که اجابت مزاج نامنظمی داشتید نیز باید به متخصص تغذيه مراجعه نماید چرا که هر فرد سالمی باید در روز یک الی دو بار اجابت مزاج داشته باشد.
  3. در مواقعی که با مصرف لبنیات دچار باد معده ، نفخ و اسهال می شوید نیز باید به متخصص تغذيه مراجعه کنید چرا که این علائم جزء رایج ترین مشکلات گوارش محسوب می شود.
  4. در صورتی که می خواهید لاغری شوید و تمام روش ها را امتحان کرده و به نتیجه نرسیده اید می توانید با مراجعه به بهترین متخصص تغذیه رژیم مناسبی را برای شما تنظیم می کند و با رعایت آن وزن خود را به راحتی می توانید کاهش دهید.
  5. در مواقعی که دچار سوزش سر معده یا ریفلاکس معده می شوید نیز با مراجعه به یک مشاور تغذیه می توانید از بروز این عارضه جلوگیری کنید و آن را درمان نمایید.
  6. اشتهای کم یا زیاد از دیگر دلایل مراجعه به متخصص تغذیه می باشد چرا که این عارضه حاکی از یک مشکل جدی در شما می باشد.

 

متخصص تغذیه

 

بهترین متخصص تغذیه چگونه به بیماران خود کمک می کند؟

یک مشاوره تغذیه خوب پیش از تهیه یک برنامه غذایی برای بیمار ابتدا درباره میزان فعالیت های روزانه او، سبک زندگی ، قد، وزن، بیماری و غیره سوالاتی را می پرسد و در صورت نیاز برای بیمار آزمایشاتی را تجویز می نماید و پس از بررسی آن ها یک برنامه غذایی مناسب برای بیمار تهیه کرده و او را در طول درمان کمک می کند تا با برنامه پیش رفته و سلامت جسمی و روحی ، تناسب اندام خود را به دست آورد.

در برخی از مواقع بیمار به دلیل مشغله های زندگی نمی تواند به صورت حضوری به مطب مراجعه کند یا در شهر دیگری زندگی می کند که در این صورت می تواند با مراجعه وب سایت بهترین متخصص تغذیه فرم رژیم غذایی آنلاین را پر کرده و اقدام به دریافت رژیم اینترنتی کند.

به این نکته مهم توجه داشته باشید که در هنگام پر کردن فرم رژیم غذایی آنلاین تمامی موارد مربوط به خود را اعم از حساسیت های غذایی ، بیماری ، وزن و قد و غیره را ذکر کنید تا بهترین مشاوره تغذیه براساس اطلاعات شما برنامه غذایی مناسبی را برای تان تجویز کند.

در برخی مواقع بیمار نمی توان به صورت حضوری و آنلاین اقدام به دریافت برنامه غذایی نماید که در این صورت می تواند با درخواست مشاوره تغذیه در منزل یا ویزیت تغذیه در منزل کند و متخصص تغذیه به صورت حضوری نزد بیمار رفته و شرایط او را بررسی می نماید.

وظایف متخصص تغذیه به شرح ذیل می باشد:

ویزیت افرادی که برای دریافت رژیم لاغری ، رژیم چاقی ، رژیم درمانی غیر به بهترین مشاوره تغذیه مراجعه می کنند.

بررسی روند بیمارانی که تحت مشاوره تغذیه قرار گرفته اند.

کنترل و پایش مقدار غذای تغذیه شده توسط بیماران بخصوص بیمارانی که در بیمارستان هستند.

بررسی روند تغذیه ورزشکاران و غیره.

 

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی