سوء تغذیه

سوء تغذیه

سوء تغذیه نوعی بیماری محسوب می شود که در اثر مصرف ناکافی مواد غذایی در کودکان ، نوجوانان و بزرگسالان به وجود می آید.

در صورتی که فردی دچار این بیماری شد آن را جدی گرفته و به بهترین متخصص تغذیه مراجعه کند تا با مشاوره و برنامه غذایی او بتواند این بیماری را درمان نماید.

سوء تغذیه

علت بروز بیماری سوء تغذیه چیست ؟

  • از مهم ترین علل بروز این عارضه در جهان می توان به کمبود مواد غذایی و کیفیت پایین آن ها اشاره کرد.
  • عواملی همچون قحطی ، کمبود آب و خشک سالی ، آفات محصولات کشاورزی جزء موارد تشدید کنند موارد فوق می باشد.
  • از طرف دیگر برخی از افراد به دلیل پرخوری و بد خوری ، رزیم غذایی نامناسب نیز دچار سوء تغذیه می شوند.

علائم سوء تغذیه در بزرگسالان ، نوجوانان و کودکان :

در تشخیص سوء تغذيه به این علائم در افراد مختلف با سنین متفاوت توجه کنید و در صورت مشاهده آن ها با یک مشاوره تغذیه خوب صحبت کنید.

این علائم عبارتند از :

  • افسردگی
  • از بین رفتن بافت های چربی موجود در بدن
  • کاهش گلبول های سفید و ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن
  • افزایش خطر عفونت در بدن و سرماخوردگی
  • طولانی شدن زمان بهبود زخم و عفونت
  • کاهش میل جنسی و مشکلات باروری
  • خستگی ، بی تفاوتی و کج خلقی
  • کاهش انعطاف پذیری ، رنگ پریدگی ، نازکی ، سردی و خشکی پوست
  • فرورفتگی گونه ها و چشم ها
  • خشکی ، کم پشت شدن و افزایش ریزش مو

انواع سوء تغذیه

بهتر است بدانید که سوء تغذيه نه تنها به خاطر کمبود مواد مغذی ، بلکه ممکن است به دلیل مصرف بیش از اندازه یک ماده غذایی نیز به وجود آید، انواع بیماری سوء تغذیه عبارتند از :

  • سوء تغذیه اختلال رشد

در این نوع سوء تغذیه اختلال فرد در رشد مورد انتظار در قد یا وزن مورد و بر اساس سن و جنسیت مورد نظر می باشد.

سوء تغذيه حاد یا تحلیل برنده : این بیماری بر اثر کاهش وزن ناگهانی و شدید ایجاد می شود و به سه نوع تغذیه بالینی ماراسموس ،کواشیورکور ، ماراسموس-کواشیورکور تقسیم می شود.

  1. ماراسموس زمانی اتفاق می افتد که چربی و بافت بدن برای تامین مواد مغذی مورد نیاز به سرعت تحلیل می شود.
  2. کواشورکور مشخصه این نوع بیماری اِدِم دو طرفه در پاها و کف پاها می باشد، در نتیجه کودکی که با این نوع کمبود تغذیه مواجه است تپل به نظر می رشد.
  3. ماراسموس- کواشیورکور هر دو علائم فوق را در بر می گیرد.

سوء تغذیه

  • سوء تغذیه مزمن یا سرکوبگر

این نوع بیماری در تغذیه در طولانی مدت اتفاق افتاده و آثار آن ماندگار تر می باشد، این نوع سوء تغذيه قبل از تولد و به خاطر وضعیت سلامتی مادر شروع و به سرکوب رشد کودک به دنیا آمده منجر می شود.

در صورتی که کودک دچار این مشکل بود باید سریع تر تحت درمان قرار گیرد چرا که پس از گذشت یک سن و سال معین دیگر قابل درمان نیست.

  • سوء تغذیه ریز مغذی

این نوع بیمار در اثر کمبود ملایم تا شدید ویتامین های C ,B , A , D و کلسیم ، فولات ، ید ، روی ، آهن و سلنیوم ایجاد می شود.

درمان سوء تغذیه :

پس از تشخیص سوء تغذیه در فرد و بررسی علائم و علت ایجاد این بیماری متخصص تغذیه یک برنامه غذایی مناسب برای بیمار تهیه می کند و در دوره درمانی همراه او بوده و در صورت نیاز به مشاوره با او صحبت می کند.

در درمان سوء تغذيه همچنین بهترین متخصص تغذیه به سن و شرایط روحی بیمار نیز توجه می کند.

سوءتغذیه در کودکان چیست؟

زمانی که بدن کودک به میزان کافی مواد مغذی، کالری و مواد معدنی را دریافت نکند، کودک دچار سوءتغذیه می شود و روند رشد او را تحت تاثیر قرار می دهد.

دریافت مواد مغذی موجب افزایش ایمنی بدن و محافظت در برابر عفونت ها خواهد شد. علاوه بر عدم دریافت مواد مغذی، دریافت بیش از حد کالری نیز موجب بروز سوء تغذيه در کودکان می شود.

فقر مواد مغذی، بر سلامت جسمی، رفتاری، خلق و خو، فرآیند های رشدی و سایر وظایف بدن تاثیر گذار می باشد.

سوء تغذیه

انواع سوء تغذیه در کودکان

سوء تغذیه انرژی پروتئینی ( PMD )

زمانی که در رژیم غذایی کودک کمبود پروتئین و گلوکز وجود داشته باشد، کودک مبتلا به این نوع سوءتغذیه خواهد شد.

PMD دارای سه زیر شاخه است:

سوء تغذيه حاد، سوء تغذيه مزمن و ترکیبی از این دو.

سوء تغذيه حاد موجب لاغری و کاهش وزن شدید کودک خواهد شد.

در سوء تغذيه مزمن کودک رشد کمی دارد و زمانی که کودک از هر دو نوع رنج ببرد علاوه بر کاهش وزش، دچار مشکلات سلامتی دیگری نیز خواهد شد.

کمبود ریز مغذی ها ( ویتامین و مواد معدنی )

کمبود ریز مغذی هایی چون مواد معدنی و ویتامین ها می تواند در نهایت منجر به سوء تغذيه در کودک شود. کودک برای کارکرد بدن و فرآیند های رشد به ریز مغذی ها نیاز دارد.

علل سوء تغذیه در کودکان

به طور کلی شرایط زندگی در رشد کودک تاثیر گذار می باشد و کمبود مواد مغذی ضروری و مواد معدنی در رژیم غذایی کودک موجب بروز سوء تغذيه خواهد شد و در رشد و سلامتی کودک تاثیر منفی خواهد گذاشت.

برخی از دلایل بروز سوء تغذيه در کودکان عبارتند از :

  • رژیم غذایی ضعیف

زمانی که رژیم غذایی کودک حاوی مواد مغذی و معدنی به میزان کافی نباشد، کودک دچار این عارضه می شود و با مشکلات سلامتی و رفتاری مواجه خواهد شد.

همچنین هنگامی که کودک به دیسفاژی ( مشکل در بلع ) مبتلا باشد، منجر به سوء تغذيه خواهد شد؛ بنابراین کودک در هضم مواد خوراکی با مشکل مواجه می شود و در دریافت مواد ضروری ناتوان است.

  • مشکلات سلامت روانی

در کودکان عقب مانده ذهنی، احتمال بروز سوء تغذيه بیشتر از سایر کودکان است، چرا که در چنین شرایطی کودک قادر به دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب نیست. اغلب در کودکان مبتلا به بیماری های روانی، بی اشتهایی عصبی یا پر خوری موجب بروز سوء تغذيه خواهد شد.

سوء تغذیه

  • اختلالات دستگاه گوارشی و معده

زمانی کوک با اختلالات گوارشی همراه است، قادر به جذب مواد مغذی نیست وبه دلیل اینکه بدن از مواد مغذی حیاطی محروم می شود، دچار سوء تغذیه خواهد شد.

همچنین کودکان مبتلا به بیماری کرون با کولیت اولسراتیو بیشتر در معرض ابتلا به سوء تغذيه هستند.

  • دیابت

افزایش میزان قند خون موجب می شود تا بدن کودک قادر به جذب مواد مغذی حیاطی نباشد و در نهایت پانکراس او نیز آسیب خواهد دید. بنابراین بدن را در هضم و جذب مواد مغذی با مشکل مواجه خواهد کرد. در نتیجه کودکان دیابتی به بیماری سوء تغذیه نیز دچار می شوند.

  • فقدان شیردهی

زمانی که نوزادان از شیر مادر خود استفاده می کنند، نسبت به بسیاری از بیماری ها ایمن می شوند، اما گاهی بنا به دلایل مختلف نوزاد قادر به تغذیه از شیر مادر خود نیست و احتمال بروز سوء تغذيه در نوزاد وجود دارد.

انتخاب بهترین متخصص تغذیه :

در مقاله مربوط به متخصص تغذیه درباره روش های انتخاب و ویژگی های بهترین متخصص تغذیه صحبت کردیم که برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به آن مراجعه کنید.

هزینه درمان سوء تغذیه چقدر می باشد؟

هزینه درمان سوء تغذيه بر اساس دستمزد متخصص تغذیه ، روش درمانی ، طول درمان و غیره تعیین می شود.

به این نکته توجه داشته باشید که بخاطر هزینه به هر متخصص تغذیه ای مراجعه نکرده و ابتدا درباره او تحقیق کنید.

رژیم درمانی

رژیم درمانی

رژیم درمانی چیست ؟ بهترین روش درمان اضافه وزن و چاقی مراجعه به متخصص تغذیه خوب و دریافت یک رژیم غذایی مناسب می باشد.

رژیم درمانی در واقع شامل مواردی همچون اصلاح رژیم غذایی و تغییر در فعالیت های بدنی و رفتار درمانی می باشد.

به طور کلی اگر بخواهیم درباره رژیم درمانی توسط یک مشاور تغذیه صحبت کنیم این است که با رعایت اصول تغذیه فرد می تواند کاهش وزن تضمینی داشته باشد.

نکاتی درباره رژیم درمانی :

  • یک رژیم غذایی مناسب باید حاوی املاح معدنی ، ویتامین ها و پروتئین ها باشد چرا که هر یک از این مواد دارای خواص و ویژگی های خاصی برای بدن می باشد.
  • در یک رژیم غذایی مناسب بهترین متخصص تغذیه توصیه می کند که به طور معمول حدود 10 لیوان آب در روز مصرف کنید و در صورتی که همراه با رژیم غذایی ورزش انجام می دهید میزان بیشتری آب مصرف کنید.
  • نکته حائز اهمیت در رژیم غذایی و رسیدن به اندامی ایده آل باید از مواد غذایی استفاده کرد که میزان انرژی زیادی دارد.
  • از دیگر مواردی که در رژيم درماني به آن توجه ویژه ای می شود برطرف کردن عادات نادرست غذایی در افراد چاق و لاغری می باشد.
  • در رژیم غذایی حتما به این نکته توجه کنید که حمایت خانواده نقش بسزایی دارد.
  • در رژیم درمانی افراد با انواع مواد غذایی آشنا شده و می آموزند که چگونه از آن ها در وعده های مختلف غذایی استفاده کنند.

 

رژیم درمانی

 

رژیم درمانی سالم چیست ؟

رژیم غذایی سالم به رژیم غذایی گفته می شود که در آن سلامت عمومی بدن حفظ گردد و نیازهای اساسی بدن تشخیص داده شده و به مقدار مناسبی به بدن برسد.

البته به این نکته توجه داشته باشید که رژيم درماني صرفا به منظور کاهش وزن و تناسب اندام انجام نمی شود و در برخی مواقع به منظور رفع مشکلاتی همچون ریفلاکس معده ، نفخ و غیره انجام می گیرد.

یک رژیم درمانی خوب شامل چه محتویاتی می شود؟

یک رژیم غذایی خوب باید دارای مقدار کافی املاح و ویتامین ها باشد: به این نکته توجه کنید مصرف خوراکی های مختلف از گروه های متفاوت هرم غذایی باعث می شود که شما به مقدار کافی املاح و ویتامین های مورد نیازتان را کسب کنید.

به این نکته توجه داشته باشید در صورتی که کالری دریافتی شما در رژیم درمانی کمتر از 1200 کالری باشد باید از قرص و مکمل های غذایی نیز استفاده کنید.

پروتئین کافی : بانوان بالای 25 سال باید در روز 25 گرم پروتئین دریافت کنند اما مقدار دریافت پروتئین در آقایان بالای 25 سال حدود 63 گرم می باشد.

مصرف پروتئین در رژیم غذایی بسیار توصیه می شود چرا که مانع از بین رفتن بافت عضلانی می شود و همین طور به ترمیم بافت هایی همچون پوست و دندان نیز کمک می نماید.

از منابع خوب پروتئین می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان ، ماهی ، حبوبات خشک شده ، تخم مرغ یا مغزهای خوراکی اشاره کرد.

کربوهیدرات : مصرف کربوهیدرات ها به دلیل اینکه مانع از خستگی و برهم خوردن تعادل مایعات بدن می شود توصیه می گردد.

برای اینکه مطمئن شوید که جذب کربوهیدرات به درستی انجام می شود در روز 6 الی 11 وعده نان ، غلات صبحانه ، برنج و پاستا میل کنید.

مصرف فیبر : هر فردی که اقدام به رژيم درماني می کند باید حدود 20 الی 30 گرم در روز فیبر مصرف کند چرا که فیبر باعث عملکرد بهتر روده می شود.

اگر فرد متقاضی برای رژیم غذایی خوب ، در روز یک فنجان غلات در صبحانه ، یک عدد هویج متوسط ، نیم فنجان حبوبات ، یک گلابی و سیب متوسط بخورید نیازتان برطرف می شود.

چربی ها : به این نکته توجه کنید که مصرف چربی به اندازه ای که پزشک متخصص تغذیه تعیین می کند باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی شده و کاهش وزن شما را به همراه خواهد داشت.

آب : حتما در برنامه رژیم درمانی خود در روز 8 الی 10 لیوان آب مصرف کنید. همچنین بهتر است بدانید در صورت یکه ورزش می کنید باید میزان آب بیشتری استفاده کنید.

 

رژیم درمانی

 

انتخاب متخصص تغذیه و رژیم درمانی

  • به این نکته توجه داشته باشید که مراجعه به یک متخصص تغذیه خوب باعث می شود که شما به راحتی و بدون عوارض جانبی رژیم غذایی مناسبی را رعایت کرده و به تناسب اندام برسید.
  • برای انتخاب یک مشاوره تغذیه خوب می توانید از دوستان و آشنایان خود پرس و جو کنید یا در گوگل جستجو نمایید.
  • انتخاب یک متخصص تغذیه تاثیر بسزایی در میزان رضایت و حفظ انگیزه شما در رژیم درمانی دارد.
  • برای کسب اطلاعات بیشتر درباره متخصص تغذیه می توانید به مقاله جامعی که درباره آن تهیه شده مراجعه کنید.

رژیم درمانی در افراد دیابتی

رعایت رژیم غذایی در افراد دیابتی از اهمیت بالایی برخوردار است چراکه تغذیه مناسب می تواند به کاهش میزان انسولین تزریق شده کمک کند. علاوه بر رژیم غذایی ، ورزش نیز می تواند میزان نیاز فرد را به مصرف قرص و تزریق انوسلین کاهش دهد.

در صورت داشتن اضافه وزن در افراد مبتلا به دیابت ، کاهش وزن می تواند در پایین آوردن میزان قند خون آنها موثر باشد. افرد مبتلا به دیابت باید هر روز به طور متعادل از گروه های اصلی مواد غذایی چون نان و غلات سبوس دار، شیر و لبنیات کم چرب، گوشت های سفید و قرمز، حبوبات، سبزی ها و میوه ها مصرف کنند.

بیماران دیابت باید در رژیم غذایی خود مصرف قند، شکر، شکلات، پولکی، نبات، عسل، مربا، شربت، نوشابه، بستنی، آبمیوه های صنعتی، ژله های قندی، گز، سوهان، کیک و شیرینی های تر و خشک و نمک را کاهش دهید.

به جای استفاده از نان های سفید چون لواش و باگت از نان های سبوس دار چون سنگک و نان جو استفاده نمایید.

برنج را به مقدار متعادل و به صورت سبزی پلو، کلم پلو، عدس پلو و لوبیا پلو استفاده نمایید.

افراد مبتلا به دیابت باید روزانه بین سه تا پنج واحد سبزی خام یا پخته استفاده کنند. مصرف سبزی خوردن، سالاد با آبلیمو یا آبغوره، کاهو، کلم، کدو، خیار، شوید، شنبلیله و سیر به کاهش میزان قند خون بسیار کمک خواهد کرد.

توصیه می شود افراد دیابتی از مصرف غذا های سرخ کردنی خودداری نمایند و بیشتر خورش های سبزی دار چون قورمه سبزی، خورش بادمجان، کدو، لوبیا سبز، بامیه و کرفس میل نمایند.

رژیم درمانی

افراد مبتلا به دیابت باید مصرف خامه، سرشیر، انواع سس وغذا های آماده را به حداقل برسانند و مصرف ماهی آب پز، بخارپز و کبابی را دو تا سه بار در هفته فراموش نکنند.

روغن های مایع مانند زیتون، کلزا یا کانولا، ذرت، آفتابگردان و سویا جایگزین روغن های جامد ( کره گیاهی و حیوانی ) شود اما در مصرف آنها نیز زیاده روی نشود.

رژیم درمانی در افراد مبتلا به سوء تغذیه

سوءتغذیه بیماری خطرناکی می باشد که طی آن بدن دچار کمبود مواد مغذی خواهد شد. این بیماری ممکن است بر اثر کمبود تغذیه یا دریافت بیش از حد مواد مغذی پدید آید.

افرادیکه به میزان کافی مواد مغذی و پروتیئن را دریافت نکنند دچار کمبود تغذیه ای خواهند شد، در مقابل افرادیکه بیش از حد مواد مغزی دریافت می کنند از توده بدنی بیش از حالت طبیعی برخوردار هستند. این شرایط زمانی پیش می آید که مواد غذایی کمتر و مواد غذایی ناسالم بسیاری دریافت خواهند کرد.

به منظور درمان این بیماری ابتدا باید به تشخیص آن پرداخت و پس از ارزیابی و معاینه توسط پزشک با تجویز رژیم غذایی مناسب نسبت به درمان آن اقدام نمود.

بهترین مشاور تغذیه

بهترین مشاور تغذیه

بهترین مشاور تغذیه : امروزه با افزایش سطح آگاهی مردم مراجعه و مشاوره با یک متخصص تغذیه خوب و مجرب افزایش یافته است، اما بهتر است بدانید که نباید به هر مشاور تغذیه ای مراجعه کرد و ابتدا باید درباره میزان تحصیلات ، سوابق کاری و غیره تحقیق کنید و میزان رضایت بیماران او را بسنجید.

همچنین به این نکته مهم هنگام مشاوره با بهترین مشاور تغذیه توجه کنید که تمامی مشکلات جسمی و روحی خود اعم از رفلاکس معده ، بیماری های قلبی و عروقی و غیره را به او بگویید تا او با توجه به وضعیت بدن شما بتواند بهترین برنامه غذایی را برای شما تنظیم کند.

برنامه غذایی که بهترین مشاور تغذیه تنظیم می کند منحصر به فرد بوده و استفاده آن توسط سایر افراد توصیه نمی شود چرا که این برنامه با توجه به اطلاعاتی همچون سن ، وزن ، نوع بیماری و غیره فرد تنظیم شده است.

در برخی از مواقع افراد فرصت مراجعه حضوری نزد بهترین مشاور تغذیه را ندارند این افراد می توانند به صورت آنلاین با مشاور تغذیه مشورت کرده و اقدام به دریافت رژیم غذایی کنند اما نکته حائز اهمیت در دریافت رژیم غذایی آنلاین این است که فرد باید تمامی اطلاعات مورد نیاز توسط خود را به طور دقیق در اختیار متخصص تغذیه قرار دهد.

 

بهترین مشاور تغذیه

 

ویژگی های بهترین مشاور تغذیه چیست؟

  • یک مشاور خوب باید باسواد باشد و درباره تمامی مواد غذایی اطلاعات لازم و کافی را داشته باشد.
  • به علم جدید روز واقف باشد و از آن در تهیه برنامه غذایی مناسب برای بیمار استفاده کند.
  • یک مشاور تغذیه خوب و مجرب باید زمان کافی را برای مشاوره و راهنمایی بیمار بگذارد و پس از آن برنامه غذایی مناسبی را برای او تنظیم کند.
  • پس از تهیه برنامه غذایی نکاتی را که فرد باید رعایت کند به طور دقیق به او توضیح دهد.
  • بیمار را تشویق به رعایت برنامه غذایی کند.
  • در برنامه بیمار ورزش کردن را هم قرار دهد تا تاثیر بهتر و سریع تری دریافت کند.
  • برنامه غذایی بیمار رابه گونه تنظیم کند که او گرسنه نشود.
  • تمامی مواد مغذیی را در برنامه غذایی او جای دهد.

برای انتخاب یک متخصص تغذیه خوب و مجرب می توانید به مقالات مرتبطی که تهیه شده و در وب سایت موجود است مراجعه کنید و در صورت داشتن سوال می توانید از طریق وب سایت یا صفحه اینستاگرام سوالات خود را از دکتر مهدی شادنوش پرسیده و پاسخ آن را دریافت کنید.

 

بهترین رژیم غذایی برای لاغری

بهترین رژیم غذایی برای لاغری

بسیاری از افراد که از اضافه وزن رنج می برند و به دنبال بهترین رژیم غذایی برای لاغری هستند بهتر است با یک متخصص تغذیه خوب در این رابطه مشاوره کنند.

مشاوره با یک متخصص تغذیه علاوه برا افزایش انگیزه شما برای لاغری باعث کاهش وزن اصولی نیز می شود چرا که برخی از افراد به صورت خودسرانه اقدام به کاهش وزن می کنند و پس از مدتی نیز دچار مشکلات متعددی می شوند.

اما یک متخصص تغذیه خوب با توجه به شرایط جسمی ، روحی و غیره شما یک برنامه غذایی منحصر به فرد تهیه می کند که در آن تمامی مواد مورد نیاز بدن وجود داشته و شما احساس گرسنگی نمی کنید.

 

بهترین رژیم غذایی برای لاغری

 

کاهش وزن تضمینی

دکتر مهدی شادنوش برای افرادی که برای لاغری از ایشان برنامه غذایی دریافت نموده اند به صورت تضمینی برنامه غذایی تهیه میکند.

البته قابل ذکر است که افراد باید برنامه تهیه شده توسط پزشک را رعایت کنند و دوره تثبیت آن را سپری نمایند.

پس از این دوره فرد به وزن ایده آل خود رسیده و با رعایت نکات پس از آن وزن کاهش یافته برنخواهد گشت.

نکاتی در خصوص بهترین رژیم غذایی برای لاغری

  • تمامی برنامه های تهیه شده همانطور که گفته شد منحصر به فرد بوده و استفاده آن برای عموم توصیه نمی شود.
  • با گذشت زمان و با توجه به برنامه غذایی و توصیه های متخصص تغذیه عادت غذایی شما تغییر پیدا کرده و تغذیه شما اصولی و درست می شود.
  • از اضافه کردن مواد خوراکی به برنامه غذایی خودداری نمایید و پیش از انجام اینکار با مشاور تغذیه خود صحبت کنید.
  • با رعایت برنامه غذایی تهیه شده توسط بهترین متخصص تغذیه ، ورزش کنید چرا که تاثیر بیشتری در کاهش وزن شما دارد، البته در این صورت ورزش کردن را هم به اطلاع مشاور تغذیه خود برسانید.

در رابطه با بهترین رژیم غذایی و انتخاب بهترین متخصص تغذیه مقالات متعددی تهیه شده و در وب سایت می باشد که می توانید به آن مراجعه کنید.

عوارض رژیم لاغری نادرست به شرح ذیل می باشد:

  1. از مهم ترین عوارض رژیم لاغری نادرست می توان به برگشت سریع وزن کاهش یافته اشاره کرد.
  2. همچنین برنامه غذایی نادرست می تواند باعث ریزش مو ، سستی و شکنندگی ناخن ها شود.
  3. افتادگی پوست و شکم ، یبوست ، کاهش فشار خون ، کاهش دمای عمومی بدن ، سرگیجه ، تاری دید از عوارض دیگر رژیم لاغری نادرست می باشد.

 

رژیم غذایی پس از بارداری

رژیم غذایی پس از بارداری

معمولا اکثر بانوان پس از زایمان دچار اضافه وزن می شوند ، این افراد در صورتی که قصد کاهش وزن با رژیم غذایی پس از بارداری را دارند بهتر است با یک متخصص تغذیه خوب و مجرب مشورت کنند و نکات ذیل را در نظر بگیرند:

  • بلافاصله پس از زایمان اقدام به کاهش وزن نکنید.

در صورتی که فرزندتان از شیر خودتان تغذیه می کند تا دو ماه از گرفتن رژیم غذایی خودداری کرده و در صورتی که از شیر شما تغذیه نمی کند تا 6 هفته از گرفتن رژیم غذایی پرهیز کنید، چرا که گرفتن رژیم غذایی جهت لاغری بلافاصله بعد از زایمان بهبودی شما را با تاخیر انداخته و انرژی تان را کاهش می دهد.

  • انتظار واقع بینانه ای نسبت به کاهش وزن داشته باشید.

حتما بانوان به این نکته توجه داشته باشند که نمی توانند سریعا با گرفتن رژیم غذایی به وزن قبل از زایمان خود بازگردند و زایمان در برخی از بانوان باعث تغییرات دائمی مانند شکم  ،باسن و غیره می شود و برای رسیدن به وزن ایده آل خود باید آمادگی لازم را داشته باشید.

 

رژیم غذایی پس از بارداری

  •  سعی کنید در طولانی مدت وزن خود را کاهش دهید.

پس از زایمان از گرفتن رژیم سخت جدا پرهیز کنید و به این نکته توجه داشته باشید که بانوان برای حفظ سلامتی شان به 1200 کالری در روز نیاز دارند و بانوانی که در دوران شیردهی هستند به دلیل اینکه مواد مغذی بدن فرزندشان را نیز تامین کنند نیاز به کالری بیشتری دارند.

کاهش وزن در مدت کوتاه باعث کاهش ذخیره شیر مادر ، آزاد شدن سم در بدن و انباشته شدن در شیر مادر می شود.

کم کردن 500 کالری از وعده های غذایی تاثیر بر روی بدن و شیر نداشته و باعث کاهش وزن در دراز مدت می شود.

  • زمان مشخصی را برای تغذیه مشخص کنید.

با وجود کودک زمان تغذیه نامرتب می شود اما در صورتی که مادران به جای سه وعده غذایی مفصل ، 5 یا 6 وعده غذایی کوچک تر داشته باشند بهترین حالت برای کاهش وزن است.

به این نکته بسیار مهم توجه داشته باشید که خوردن صبحانه مانع از گرسنگی در شما شده و از خستگی شما در طول روز می کاهد.

نخورد صبحانه تمام زحمات شما برای کاهش وزن را بی نتیجه می کند.

  • در انتخاب غذا و نوشیدنی دقت کنید.

انتخاب غذا و نوشیدنی از مهم ترین موارد در کاهش وزن می باشد که توصیه می شود در این رابطه با یک متخصص تغذیه خوب مشورت نموده و وضعیت خود را برای او شرح دهید تا او با توجه به وضعیت شما که یک مادر شیرده هستید و به تازگی زایمان نموده اید برنامه غذایی مناسبی را  تنظیم کند.

مصرف پروتئین در صبحانه

مصرف پروتئین در صبحانه

یکی از موارد تاثیر گذار در کاهش وزن ، مصرف پروتئین در صبحانه می باشد، حال ممکن است این سوال در ذهن تان ایجاد شود که پروتئین چگونه می تواند باعث لاغری و کاهش اضافه وزن شود.

باید بگوییم که مصرف پروتئین می تواند باعث کاهش اشتها شود و به این ترتیب از خوردن بیش از اندازه مواد غذایی جلوگیری می کند.

بنابراین شروع روز با صبحانه پروتئین تاثیر بسزایی در این امر دارد.

پروتئین چگونه باعث کاهش وزن می شود؟

همانطور که گفته شد پروتئین جزء مهم ترین مواد غذایی برای کاهش وزن می باشد زیرا بدن برای شکستن پروتئین به انرژی بیشتری نسبت به چربی و کربوهیدرات نیاز دارد و همچنین مانع از گرسنگی در افراد می شود.

 

مصرف پروتئین در صبحانه

 

آیا باید صبحانه خورد؟

در گذشته افرادبر این باور بودند که مصرف صبحانه باعث اضافه وزن می شود اما در حال حاضر با افزایش اطلاعات متوجه شده ایم که خوردن صبحانه تاثیری بر اضافه وزن یا کاهش وزن ندارد اما خوردن صبحانه باعث افزایش عملکرد ذهن کودکانو نوجوانان شود.

آیا مصرف پروتئین در تسریع متابولیسم تاثیر دارد؟

به این نکته توجه داشته باشید که تسریع متابولیسم به دلیل سوختن کالری تاثیر بسزایی در کاهش وزن دارد و چون بدن برای مصرف پروتئین ها انرژی بیشتری لازم دارد مقدار بیشتری کالری سوزانده می شود.

چه غذاهایی بیشترین کالری را در صبحانه دارد؟

تخم مرغ جزء مواد غذایی است که ارزش غذایی زیادی داشته و سرشار از پروتئین است.

قرار دادن تخم مرغ در وعده غذایی صبحانه باعث می شود که فرد کالری کمتری در طی 36 ساعت آینده مصرف کند و وزن و چربی بیشتری را از دست بدهد.

همچنین می توان گفت ماهی ، غذاهای دریایی ، گوشتف مرغ و محصولات لبنی نیز جز مانبع غذایی حاوی پروتئین هستند.

نمونه هایی از صبحانه غنی از پروتئین :

  • تخم مرغ هم زده که با سبزیجات در روغن نارگیل یا زیتون سرخ شده باشد.
  • املت با پنیر کوتاژ و اسفناج
  • ماست یونانی همراه با جوانه گندم و انواع میوه های توتی

بهترین متخصص تغذیه :

در صورت داشتن سوال یا استفاده از این نوع رژیم غذایی برای لاغری می توانید از طریق وب سایت یا صفحه اینستاگرام با دکتر مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی در ارتباط باشید.

برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به مقالات مرتبطی که تهیه شده و در وب سایت ایشان موجود است مطالعه کنید.

 

اشتباهات رایج در رژیم لاغری

اشتباهات رایج در رژیم لاغری

افرادی هستند که از رژیم های لاغری نتیجه ایده آل به دست نمی آورند به همین علت در این مقاله قصد داریم به اشتباهات رایج در رژیم لاغری بپردازیم تا افراد با مطالعه آن بتوانند علت عدم کاهش وزن خود را کشف کنند.

مصرف بیش از اندازه یا کم کالری

بهتر است بدانید که کم کردن کالری مصرفی در کاهش وزن بسیار ضروری می باشد و همینطور افراد باید بدانند که باید با انجام فعالیت اقدام به سوزاندن کالری کنند چرا که فرد به میزان مصرف کالری در روز واقف نیست، اما قابل ذکر است که یک متخصص تغذیه با توجه به تحصیلات خود در این زمینه دانش کافی را دارد.

همچنین بهتر است بدانید که کاهش بیش از اندازه کالری می تواند برای بدن مضر باشد و باعث از بین رفتن عضله ها شود.

 

اشتباهات رایج در رژیم لاغری

 

رژیم غذایی کم چرب

غذاهای کم پرب و رژیم تاثیر بسزایی در کاهش وزن دارد اما به این نکته توجه داشته باشید که در برخی از مواقع در این نوع غذاها برای خوش طعم شدن از شکر زیادی استفاده می شود که این امر باعث گرسنه شدن بیشتر شما در روز می شود.

مصرف کم پروتئین

در رژیم غذایی لاغری به این نکته توجه داشته باشید که مصرف پروتئین در رسیدن شما به هدف تان بسیار تاثیر گذار است پس در طول دوره رژیم غذایی به آن توجه ویژه ای داشته باشید.

مصرف کم فیبر

تحقیقات نشان داده است که مصرف فیبر در طول روز به دلیل ایجاد ماده ژل مانند و نگه داری آب باعث کاهش اشتها در افراد می شود.

مصرف زیاد چربی در رژیم غذایی کم کربوهیدرات

رژیم های غذایی کم کربوهیدرات و کتوژنیک در کاهش وزن بسیار موثر است این نوع رژیم غذایی با کاهش مصرف کربوهیدرات ها مانع از گرسنه شدن فرد می شود.

افرادی که با این رژیم وزن شان کاهش نمی یابد به این علت است که برای جبران کمبود کربوهیدرات ها به مصرف بیش از اندازه کالری روی می آورند.

مصرف نوشیدنی های قندی

برخی از افراد در دوره رژیم غذایی خود مصرف هر گونه نوشیدنی قندی را کنار می گذارند، ما به این افراد توصیه می کنیم مصرف آبمیوه را نیز کنار بگذارند چرا که آبمیوه هایی که خریداری می کنند نیز حاوی مقداری قند است.

بهتر است بدانید که نوشیدن مایعات شیرین بیشتر از خوردن مواد غذایی جامد شیرین در افزایش اشتها تاثیر دارد.

 

بهترین رژیم درمانی

بهترین رژیم درمانی

بهترین رژیم درمانی : تناسب اندام یکی از دغدغه هایی است که بسیاری از افراد با آن روبرو بوده و همواره به دنبال راهی برای دستیابی به یک اندام زیبا و متناسب بوده اند.

افراد ممکن است بنابه دلایل مختلفی همچون عواملا ارثی، تیروئید، داشتن رژیم غذایی نامناسب و غیره دچار چاقی یا لاغری باشند که این امر موجب ناراحتی آن ها و مراجعه به متخصص تغذیه می شود.

بهترین رژیم درمانی چیست؟

رژیم درمانی شامل یک سری برنامه غذایی روزانه اس که از وعده غذایی اصلی و چندین میان وعده تشکیل شده است.

این رژیم درمانی برای افراد مختلف متفاوت بوده ک متناسب با نیاز روزانه هر فرد به انرژی و شرایط جسمانی او تدوین می گردد.

 

بهترین رژیم درمانی

 

به طور کلی می توان گفت، بهترین رژیم درمانی رژیمی است که:

فرد با رعایت آن مواد مورد نیاز بدن خود را دریافت کرده و مجبور به تحمل گرسنگی نباشد.

به حفظ بهبود سلامت فرد کمک کند.

کالری، آمینو اسید، مواد مغذی،اسیدهای چرب، مایعات، مواد معدنی و ویتامین های لازم بدن را فراهم می نماید.

بدون اینکه فرد دچار بیماری، کاهش و افزایش وزن شدید شود موجب فراهم کردن نیاز های اساسی بدن او می گردد.

نحوه تدوین رژیم درمانی و عملکرد آن

افراد برای دریافت رژیم درمانی باید به پزشک تغذیه مراجعه کنند،

دکتر مهدی شادنوش بعد از مشخص نمودن نوع استخوان بندی، محاسبه وزن و قد و با توجه به سن و جنسیت هر فرد برنانه مناسب او را تدوین می نماید.

رژیم لاغری یا چاقی مورد نظر در صورتی اثر گذار خواهد بود که فرد آن را به طور دقیق رعایت نموده و در مدت زمان تعیین شده توسط متخصص تغذیه ، از آن پیروی نماید.

 

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

رژیم بارداری

رژیم بارداری

برخی از بانوان که نگران اضافه وزن خود در دوران بارداری هستند می توانند با مشورت با یک متخصص تغذیه خوب اقدام به گرفتن رژیم بارداری کنند.

به این نکته توجه کنید که رژیم غذایی در دوران بارداری نیز مانند سایر رژیم های غذایی می باشد و تنها تفاوت آن در مقدار کالری مصرفی است که در بانوان باردار بیشتر می باشد.

تغذیه در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت می باشد و باعث سلامت جنین و مادر در می شود.

نکاتی درباره تغذیه در دوران بارداری

بانوان باردار به این نکته توجه کنند که به حرف هایی همچون اینکه شما اکنون دو نفر هستید و باید غذای دو نفر را میل کنید یا در صورت کم غذا خوردن ممکن است بچه ضعیف شود یا اگر غذا زیاد نخوری ممکن است بچه سقط شود، توجه نکنند.

 

رژیم بارداری

 

همچنین بانوان بهتر است بدانند که اضافه وزن در دوران بارداری می تواند مشکلات ذیل را به همراه داشته باشد:

  • زایمان زودرس
  • نیاز به سزارین
  • نارسایی قلبی در کودک
  • عفونت در مادر
  • سقط جنین
  • دیابت در بارداری
  • فشار خون
  • لخته شدن خون

پس حتما در دوران بارداری و قبل از آن با یک مشاوره تغذیه خوب مشورت کرده و سعی کنید توصیه های او را رعایت نمایید.

در صورتی که متخصص تغذیه برای تان برنامه غذایی تهیه نموده است آن را به طور کامل رعایت کنید.

انتخاب بهترین متخصص تغذیه

حال ممکن است این سوال در ذهن تان ایجاد شود که بهترین متخصص تغذیه کیست و چگونه می توان آن را انتخاب کرد؟

باید بگوییم برای انتخاب بهترین متخصص تغذیه راه های متفاوتی وجود دارد از جمله جستجو در گوگل یا پرس و جو از دوستان  آشنایان .

پس از تهیه لیستی از بهترین متخصص تغذیه درباره آن ها تحقیق کرده و پس از آن برای مشاوره نزد بهترین آن ها بروید.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره متخصص تغذیه می توانید به مقاله جامعی که تهیه شده و در وب سایت موجود است مراجعه کنید.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی

بهترین رژیم غذایی درمانی

بهترین رژیم غذایی درمانی

بهترین رژیم غذایی درمانی بر اساس شرایط فرد و به منظور تغییر راحت تر عادت های بلند مدت و با هدف حفظ و بهبود سلامت بدن تنظیم می شود.

به کمک بهترین رژیم غذایی می توانید الگوی غذا خوردن و شیوه زندگی خود را بهینه سازی کنید.

گروه های غذایی یک رژیم سالم

بهترین رژیم غذایی درمانی باید شامل تمامی مواد مغذی لازم ، مایعات کافی ، آمینو اسید و اسید های چرب لازم ، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و کالری لازم باشد.

 

بهترین رژیم غذایی درمانی

 

مواد غذایی به 5 گروه تقسیم بندی می شوند :

میوه ها و سبزیجات

لبنیات

گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و حبوبات

خوراکی های نشاسته دار

خوراکی های شیرین و چرب

یک رژیم غذایی سالم ، شامل غذاهایی از میان 4 گروه اول می باشد.

بر اساس علم تغذیه ، بهترین منبع برای دریافت رژیم‌های غذایی متخصص‌های تغذیه هستند. متخصص تغذیه هیچ نوع رژیم غذایی مشترکی برای عموم مردم توصیه نمی‌ کند و با دریافت اطلاعات فرد و در نظر گرفتن مشخصات فیزیکی ، سبک زندگی ، سطح فعالیت و غیره مناسب ترین رژیم غذایی را برای او تنظیم می کند.

انواع رژیم غذایی

  • رژیم غذایی لاغری
  • رژیم غذایی چاقی
  • رژیم درمانی
  • رژیم غذایی برای ورزشکاران
  • رژیم غذایی برای خانم های باردار و شیرده
  • رژیم‌ غذایی برای افراد مبتلا به دیابت ، رفلاکس معده و غیره
  •  رژیم‌ غذایی برای سلامتی قلب

بهترین رژیم غذایی چه ویژگی هایی دارد ؟

مطابق با شرایط خاص شما باشد.

متعادل باشد ؛ یعنی ضمن در نظر گرفتن میزان مناسب کالری ،گروه‌های مختلف مواد غذایی را نیز شامل شود.

شامل مواد غذایی مفید باشد ؛ یعنی سرشار از مواد غذایی مفید بوده و شامل غلات کامل ، میوه ، فیبر و سبزیجات و چربی های مفید نظیر روغن زیتون ، ماهی سالمون و غیره باشد.

رژیم متعادل به این معناست.

تعداد و مقدار وعده ها به میزان مناسب باشند.

رژیم غذایی مناسب باید حداقل شامل 3 وعده اصلی و 2 میان وعده داشته باشد. چانچه وعده ها حذف شوند احساس گرسنگی افزایش یافته ، سوخت و ساز بدن پایین آمده و چربی سوزی به آهستگی انجام می شود.

 

دکتر مهدی شادنوش

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی