رژیم درمانی
رژیم درمانی
رژیم درمانی چیست ؟ بهترین روش درمان اضافه وزن و چاقی مراجعه به متخصص تغذیه خوب و دریافت یک رژیم غذایی مناسب می باشد.
رژیم درمانی در واقع شامل مواردی همچون اصلاح رژیم غذایی و تغییر در فعالیت های بدنی و رفتار درمانی می باشد.
به طور کلی اگر بخواهیم درباره رژیم درمانی توسط یک مشاور تغذیه صحبت کنیم این است که با رعایت اصول تغذیه فرد می تواند کاهش وزن تضمینی داشته باشد.
نکاتی درباره رژیم درمانی :
- یک رژیم غذایی مناسب باید حاوی املاح معدنی ، ویتامین ها و پروتئین ها باشد چرا که هر یک از این مواد دارای خواص و ویژگی های خاصی برای بدن می باشد.
- در یک رژیم غذایی مناسب بهترین متخصص تغذیه توصیه می کند که به طور معمول حدود ۱۰ لیوان آب در روز مصرف کنید و در صورتی که همراه با رژیم غذایی ورزش انجام می دهید میزان بیشتری آب مصرف کنید.
- نکته حائز اهمیت در رژیم غذایی و رسیدن به اندامی ایده آل باید از مواد غذایی استفاده کرد که میزان انرژی زیادی دارد.
- از دیگر مواردی که در رژيم درماني به آن توجه ویژه ای می شود برطرف کردن عادات نادرست غذایی در افراد چاق و لاغری می باشد.
- در رژیم غذایی حتما به این نکته توجه کنید که حمایت خانواده نقش بسزایی دارد.
- در رژیم درمانی افراد با انواع مواد غذایی آشنا شده و می آموزند که چگونه از آن ها در وعده های مختلف غذایی استفاده کنند.
رژیم درمانی سالم چیست ؟
رژیم غذایی سالم به رژیم غذایی گفته می شود که در آن سلامت عمومی بدن حفظ گردد و نیازهای اساسی بدن تشخیص داده شده و به مقدار مناسبی به بدن برسد.
البته به این نکته توجه داشته باشید که رژيم درماني صرفا به منظور کاهش وزن و تناسب اندام انجام نمی شود و در برخی مواقع به منظور رفع مشکلاتی همچون ریفلاکس معده ، نفخ و غیره انجام می گیرد.
یک رژیم درمانی خوب شامل چه محتویاتی می شود؟
یک رژیم غذایی خوب باید دارای مقدار کافی املاح و ویتامین ها باشد: به این نکته توجه کنید مصرف خوراکی های مختلف از گروه های متفاوت هرم غذایی باعث می شود که شما به مقدار کافی املاح و ویتامین های مورد نیازتان را کسب کنید.
به این نکته توجه داشته باشید در صورتی که کالری دریافتی شما در رژیم درمانی کمتر از ۱۲۰۰ کالری باشد باید از قرص و مکمل های غذایی نیز استفاده کنید.
پروتئین کافی : بانوان بالای ۲۵ سال باید در روز ۲۵ گرم پروتئین دریافت کنند اما مقدار دریافت پروتئین در آقایان بالای ۲۵ سال حدود ۶۳ گرم می باشد.
مصرف پروتئین در رژیم غذایی بسیار توصیه می شود چرا که مانع از بین رفتن بافت عضلانی می شود و همین طور به ترمیم بافت هایی همچون پوست و دندان نیز کمک می نماید.
از منابع خوب پروتئین می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان ، ماهی ، حبوبات خشک شده ، تخم مرغ یا مغزهای خوراکی اشاره کرد.
کربوهیدرات : مصرف کربوهیدرات ها به دلیل اینکه مانع از خستگی و برهم خوردن تعادل مایعات بدن می شود توصیه می گردد.
برای اینکه مطمئن شوید که جذب کربوهیدرات به درستی انجام می شود در روز ۶ الی ۱۱ وعده نان ، غلات صبحانه ، برنج و پاستا میل کنید.
مصرف فیبر : هر فردی که اقدام به رژيم درماني می کند باید حدود ۲۰ الی ۳۰ گرم در روز فیبر مصرف کند چرا که فیبر باعث عملکرد بهتر روده می شود.
اگر فرد متقاضی برای رژیم غذایی خوب ، در روز یک فنجان غلات در صبحانه ، یک عدد هویج متوسط ، نیم فنجان حبوبات ، یک گلابی و سیب متوسط بخورید نیازتان برطرف می شود.
چربی ها : به این نکته توجه کنید که مصرف چربی به اندازه ای که پزشک متخصص تغذیه تعیین می کند باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی شده و کاهش وزن شما را به همراه خواهد داشت.
آب : حتما در برنامه رژیم درمانی خود در روز ۸ الی ۱۰ لیوان آب مصرف کنید. همچنین بهتر است بدانید در صورت یکه ورزش می کنید باید میزان آب بیشتری استفاده کنید.
انتخاب متخصص تغذیه و رژیم درمانی
- به این نکته توجه داشته باشید که مراجعه به یک متخصص تغذیه خوب باعث می شود که شما به راحتی و بدون عوارض جانبی رژیم غذایی مناسبی را رعایت کرده و به تناسب اندام برسید.
- برای انتخاب یک مشاوره تغذیه خوب می توانید از دوستان و آشنایان خود پرس و جو کنید یا در گوگل جستجو نمایید.
- انتخاب یک متخصص تغذیه تاثیر بسزایی در میزان رضایت و حفظ انگیزه شما در رژیم درمانی دارد.
- برای کسب اطلاعات بیشتر درباره متخصص تغذیه می توانید به مقاله جامعی که درباره آن تهیه شده مراجعه کنید.
رژیم درمانی در افراد دیابتی
رعایت رژیم غذایی در افراد دیابتی از اهمیت بالایی برخوردار است چراکه تغذیه مناسب می تواند به کاهش میزان انسولین تزریق شده کمک کند. علاوه بر رژیم غذایی ، ورزش نیز می تواند میزان نیاز فرد را به مصرف قرص و تزریق انوسلین کاهش دهد.
در صورت داشتن اضافه وزن در افراد مبتلا به دیابت ، کاهش وزن می تواند در پایین آوردن میزان قند خون آنها موثر باشد. افرد مبتلا به دیابت باید هر روز به طور متعادل از گروه های اصلی مواد غذایی چون نان و غلات سبوس دار، شیر و لبنیات کم چرب، گوشت های سفید و قرمز، حبوبات، سبزی ها و میوه ها مصرف کنند.
بیماران دیابت باید در رژیم غذایی خود مصرف قند، شکر، شکلات، پولکی، نبات، عسل، مربا، شربت، نوشابه، بستنی، آبمیوه های صنعتی، ژله های قندی، گز، سوهان، کیک و شیرینی های تر و خشک و نمک را کاهش دهید.
به جای استفاده از نان های سفید چون لواش و باگت از نان های سبوس دار چون سنگک و نان جو استفاده نمایید.
برنج را به مقدار متعادل و به صورت سبزی پلو، کلم پلو، عدس پلو و لوبیا پلو استفاده نمایید.
افراد مبتلا به دیابت باید روزانه بین سه تا پنج واحد سبزی خام یا پخته استفاده کنند. مصرف سبزی خوردن، سالاد با آبلیمو یا آبغوره، کاهو، کلم، کدو، خیار، شوید، شنبلیله و سیر به کاهش میزان قند خون بسیار کمک خواهد کرد.
توصیه می شود افراد دیابتی از مصرف غذا های سرخ کردنی خودداری نمایند و بیشتر خورش های سبزی دار چون قورمه سبزی، خورش بادمجان، کدو، لوبیا سبز، بامیه و کرفس میل نمایند.
افراد مبتلا به دیابت باید مصرف خامه، سرشیر، انواع سس وغذا های آماده را به حداقل برسانند و مصرف ماهی آب پز، بخارپز و کبابی را دو تا سه بار در هفته فراموش نکنند.
روغن های مایع مانند زیتون، کلزا یا کانولا، ذرت، آفتابگردان و سویا جایگزین روغن های جامد ( کره گیاهی و حیوانی ) شود اما در مصرف آنها نیز زیاده روی نشود.
رژیم درمانی در افراد مبتلا به سوء تغذیه
سوءتغذیه بیماری خطرناکی می باشد که طی آن بدن دچار کمبود مواد مغذی خواهد شد. این بیماری ممکن است بر اثر کمبود تغذیه یا دریافت بیش از حد مواد مغذی پدید آید.
افرادیکه به میزان کافی مواد مغذی و پروتیئن را دریافت نکنند دچار کمبود تغذیه ای خواهند شد، در مقابل افرادیکه بیش از حد مواد مغزی دریافت می کنند از توده بدنی بیش از حالت طبیعی برخوردار هستند. این شرایط زمانی پیش می آید که مواد غذایی کمتر و مواد غذایی ناسالم بسیاری دریافت خواهند کرد.
به منظور درمان این بیماری ابتدا باید به تشخیص آن پرداخت و پس از ارزیابی و معاینه توسط پزشک با تجویز رژیم غذایی مناسب نسبت به درمان آن اقدام نمود.
