بر اساس شرایط فرد و به منظور تغییر راحت تر عادت های بلند مدت و با هدف حفظ و بهبود سلامت بدن تنظیم می شود. به کمک بهترین رژیم غذایی می توانید الگوی غذا خوردن و شیوه زندگی خود را بهینه سازی کنید.
رژیم درمانی چیست ؟
منظور از رژیم درمانی ، اضافه یا محدود کردن مواد غذایی و دارویی در رژیم غذایی فرد به گونه ای که منجر به درمان بیماری خاص شود ، می باشد ؛ در ذیل ، به چند مثال در این باره اشاره کرده ایم :
- محدود کردن قند در بیماران ابتلا به دیابت
- افزودن روغن زیتون و جو به برنامه غذایی افراد دارای چربی خون
- و از این قبیل موارد.
در حالت کلی ، گفته می شود منظور از رژیم درمانی ، مصرف درست مواد خوراکی می باشد ؛ بدین ترتیب ، از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرده و همچنین ، می توان به درمان بیماری ها پرداخت.
رژیم درمانی مناسب ، شامل پروتئین ، کربوهیدرات ، فیبر ، چربی مورد نیاز بدن و آب کافی می باشد ؛ این مواد نیازهای اصلی بدن را تامین می کنند ، به طوری که حذف آن ها از رژیم درمانی ، موجب عدم دریافت نتایج مطلوب می شود.
گروه های غذایی یک رژیم سالم
بهترین رژیم غذایی درمانی ، باید شامل تمامی مواد مغذی لازم ، مایعات کافی ، آمینو اسید و اسید های چرب لازم ، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و کالری لازم باشد.
مواد غذایی به 5 گروه تقسیم بندی می شوند :
- میوه ها و سبزیجات
- لبنیات
- گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و حبوبات
- خوراکی های نشاسته دار
- خوراکی های شیرین و چرب
یک رژیم غذایی سالم ، شامل غذاهایی از میان 4 گروه اول می باشد.
بر اساس علم تغذیه ، بهترین منبع برای دریافت رژیم‌های غذایی ، متخصص های تغذیه هستند. متخصص تغذیه ، هیچ نوع رژیم غذایی مشترکی برای عموم مردم توصیه نمی کند و با دریافت اطلاعات فرد و در نظر گرفتن مشخصات فیزیکی ، سبک زندگی ، سطح فعالیت و غیره مناسب ترین رژیم غذایی را برای او تنظیم می کند.
انواع رژیم غذایی
- رژیم غذایی لاغری
- رژیم غذایی چاقی
- رژیم درمانی
- رژیم غذایی برای ورزشکاران
- رژیم غذایی برای خانم های باردار و شیرده
- رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت ، رفلاکس معده و غیره
- رژیم غذایی برای سلامتی قلب
بهترین رژیم غذایی یا بهترین رژیم غذایی درمانی چه ویژگی هایی دارد ؟
- مطابق با شرایط خاص شما باشد.
- متعادل باشد ؛ یعنی ضمن در نظر گرفتن میزان مناسب کالری ،گروه‌های مختلف مواد غذایی را نیز شامل شود.
- شامل مواد غذایی مفید باشد ؛ یعنی سرشار از مواد غذایی مفید بوده و شامل غلات کامل ، میوه ، فیبر و سبزیجات و چربی های مفید نظیر روغن زیتون ، ماهی سالمون و غیره باشد.
- رژیم متعادل به این معناست.
- تعداد و مقدار وعده ها به میزان مناسب باشند.
- رژیم غذایی مناسب باید حداقل شامل 3 وعده اصلی و 2 میان وعده داشته باشد. چانچه وعده ها حذف شوند ، احساس گرسنگی افزایش یافته ، سوخت و ساز بدن پایین آمده و چربی سوزی به آهستگی انجام می شود.
نکاتی در ارتباط با رژیم درمانی
- مهم ترین نکته در رژیم درمانی ، مصرف آب و مایعات به اندازه کافی است ؛ گفته می شود ، حداقل مصرف آب در هر فرد ، روزانه 8 الی 10 لیوان می باشد.
- انجام فعالیت های ورزشی در کنار رژیم درمانی ، موجب دریافت نتایج بهتری می گردد ؛ بنابراین ، این مورد را فراموش نکنید.
همانطور که در ابتدای مقاله گفته شد ؛ رژیم درمانی تنها به منظور درمان چاقی یا لاغری نمی باشد ؛ بلکه بدین طریق ، می توان به درمان بسیاری از بیماری ها ؛ از جمله بیماری های روده ، معده و از این قبیل موارد پرداخت.
