خواص نخود از منظر طب سنتی
نخود یکی از بهترین حبوبات برای غذای انسان است و آن چنان که در طب سنتی بر مصرف آن تاکید شده است درباره هیچ یک از حبوبات تاکید نشده است اما متأسفانه امروزه بسیار کمتر از گذشته در سفره ایرانیان دیده می شود.متأسفانه امروزه نخود که یک ماده غذایی بسیار مفید و پرانرژی است از […]
سـبـزیـجـات زمستانه ضد سرطان های واقعی دوست روزهای سرد
زمستان که می رسد کلم ها گل می کنند، رنگ نارنجی کدوتنبل در هر بازار میوه و تره باری مشتری ها را جلب می کند، سیر و تره فرنگی و انار و پرتقال و نارنگی و… رنگین کمانی از رنگ ها خلق می کنند که با زبان بی زبانی می گویند سلامتی شما امانتی است […]
ديابت در کودکان و نوجوانان
دیابت نوع 1 سه چهارم تمام موارد دیابت نوع 1 در افراد زیر 18 سال تشخیص داده می‌شوند. کودکان دیابتی از بسیاری جهات با بزرگسالان دیابتی تفاوت دارند که از آن جمله عبارت‌اند از حساسیت به انسولین در ارتباط با بلوغ، رشد جسمی، توانایی مراقبت از خود، و آسیب‌پذیری نورولوژیک منحصر به فرد به هیپوگلیسمی. […]
آنچه باید درباره متابولیسم بدانید
۱۰پرسش و پاسخ درباره سوخت و ساز بدن متابولیسم یا همان سوخت وساز بدن چیست؟ چرا برخی افراد از آن شکایت دارند؟ آیا اصلا قابل تنظیم و کنترل است؟ آیا ژنتیک در آن نقش دارد؟ آیا چاقی و لاغری ما به این مساله ارتباط دارد؟ این آزمون به پرسش های شما درباره سوخت وساز بدن […]
نقش تغذیه در دوران شیمی درمانی
امان از بیماری؛ بی خبر و آرام می آید، اما آرام نمی گیرد. وقتی می آید زندگی را به هم می ریزد. هرقدر هم که جزئی و ساده باشد، باز هم دردسرساز می شود و امان از وقتی که بیماری های شدید و مزمن، پای شان به خانه ای باز شود. آن وقت عوارضی برجامی […]
روش های مناسب تغذیه کودکان زیر یک سال
کودکان در غذا خوردن با یکدیگر تفاوت دارند . به تفاوت ها و خصوصیات فردی کودکان باید توجه داشت. حجم غذای دریافتی در دفعات مختلف و در هر کودک متفاوت است و بستگی به شخصیت کودک دارد. مثلا" کودکان آرام بیشتر می خورند ولی همین کودکان هم ممکن است در یک وعده کمتر و در […]
عجیب ترین عواملی که باعث سرطان می‌شوند
درصد زیادی از سرطان‌ها بر اثر عوامل بسیار ساده‌ای به وجود می‌آیند که ما هر روز به راحتی و بدون توجه از کنار آنها می‌گذریم. اگر بیمارانی که امروز بر تخت‌های بیمارستان خوابیده‌اند، این موارد را می‌دانستند شاید هیچگاه به سرطان دچار نمی‌شدند. شاید این ادعاها عجیب به نظر برسد، اما هر کدام از آنها نتیجه بیش از 20 سال تحقیقات دانشمندان ایالات متحده روی بیماری سرطان […]
اثر عصاره نعناع و رزماری بر عملکرد شناختی مغز
رزماری و نعناع از جمله گیاهانی هستند که به عنوان طعم دهنده در غذاها مورد استفاده قرار می گیرند. این گیاهان منابع غنی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و در درمان برخی اختلالات مانند سوهضم نیز مورد استفاده قرار می گیرند. اثرات سلامتی بخش نعناع و رزماری برای سال ها در مطالعات متعدد […]
تغذیه مناسب برای سلامت پروستات
بسیاری از مردان به طور دقیق نمی دانند کارکرد پروستات و اهمیت سلامت آن در بدن چیست ؟ این درحالی است که تعداد زیادی از مردان با افزایش سن با مشکلات مربوط به پروستات که کیفیت زندگی آنها را تحت تاثیر قرار می دهد روبرو هستند. بیش از 50% مردان در دهه 60 و حدود […]
اهمیت فشار خون و تغذیه افراد مبتلا
فشار خون بالا شرایطی است که در آن نیروی وارده از خون بر دیواره عروق در حدی بالاست که می تواند مشکلاتی مانند بیماری های قلبی برای سلامتی ایجاد می کند. فشار خون بالا باعث آسیب دیواره عروق و ارگان های داخلی می شود. فشار خون بالا می تواند منجر به حمله های قلبی یا […]